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讨论剖析:中国茶怎样走出国门?

公布工夫:2015-11-8  存眷:544

  茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第
  茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第二的产量,却没有正在国际上叫得响的茶品牌,以至一提到茶,许多外国人最早想到的是日本。
  外国人为何不喝中国茶?
  虽然说美国事个“咖啡王国”,但仍有约莫一半的人品茗。美国几乎不产茶叶,均匀每一年入口茶叶9万多吨,销售额凌驾10亿美圆,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人品茗讲求轻易和效力,正在超市里,险些看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速沏茶。很多爱品茗的美国人分得出绿茶、红茶以至乌龙茶,但都没见过茶叶的完好样子容貌。
  除速沏茶包,美国人借异常喜好喝冰茶。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但都是罐装热吃茶品茗。正在纽约等华人较多的区域,有很多中国人开的茶店和茶室。很多美国人会果猎奇去实验新的吃茶品茗体式格局,但更多人把那看做一种体验中国文化的路子。

   正在英国,品茗的人数要远远高于中国。英国人险些将平生1/3的工夫花正在吃茶品茗上。2006年,英国BBC网站的网友对12项所谓“英国的国度意味”停止投票。个中,“一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英国茶理事会照料简?帕蒂格鲁通知《生命时报》记者,英国人天天统共喝失落1.65亿杯茶,均匀每人1天3杯。
  红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。
  “茶和茶文化皆源于中国,中国事名不虚传的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺少影响力和佳誉度,致使价格低廉,产、支比例倒置。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土通知《生命时报》记者,中国每一年出口茶叶28万—30万吨,占年总产量1/3,正在环球排第三。但出口的平均价格却只要每公斤1.9美圆,折合人民币才不到14块钱,均匀茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里里,要包罗采茶、包装、运输等许多劳动力,以是根基挣不到钱。茶叶界有句迫不得已的话,“好茶留给本身喝”,完整是由于正在国际上卖不到好价格。 

   外洋为何不认中国茶,中国事茶叶大国,但为什么在国外占不了一席之地呢?
  消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。 

   茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第二的产量,却没有正在国际上叫得响的茶品牌,以至一提到茶,许多外国人最早想到的是日本。
外国人为何不喝中国茶?
  虽然说美国事个“咖啡王国”,但仍有约莫一半的人品茗。美国几乎不产茶叶,均匀每一年入口茶叶9万多吨,销售额凌驾10亿美圆,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人品茗讲求轻易和效力,正在超市里,险些看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速沏茶。很多爱品茗的美国人分得出绿茶、红茶以至乌龙茶,但都没见过茶叶的完好样子容貌。
  除速沏茶包,美国人借异常喜好喝冰茶。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但都是罐装热吃茶品茗。正在纽约等华人较多的区域,有很多中国人开的茶店和茶室。很多美国人会果猎奇去实验新的吃茶品茗体式格局,但更多人把那看做一种体验中国文化的路子。 

   正在英国,品茗的人数要远远高于中国。英国人险些将平生1/3的工夫花正在吃茶品茗上。2006年,英国BBC网站的网友对12项所谓“英国的国度意味”停止投票。个中,“一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英国茶理事会照料简?帕蒂格鲁通知《生命时报》记者,英国人天天统共喝失落1.65亿杯茶,均匀每人1天3杯。
  红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。
  “茶和茶文化皆源于中国,中国事名不虚传的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺少影响力和佳誉度,致使价格低廉,产、支比例倒置。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土通知《生命时报》记者,中国每一年出口茶叶28万—30万吨,占年总产量1/3,正在环球排第三。但出口的平均价格却只要每公斤1.9美圆,折合人民币才不到14块钱,均匀茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里里,要包罗采茶、包装、运输等许多劳动力,以是根基挣不到钱。茶叶界有句迫不得已的话,“好茶留给本身喝”,完整是由于正在国际上卖不到好价格。 

   外洋为何不认中国茶,中国事茶叶大国,但为什么在国外占不了一席之地呢?
  消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

  当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。

茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第
茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第二的产量,却没有正在国际上叫得响的茶品牌,以至一提到茶,许多外国人最早想到的是日本。
外国人为何不喝中国茶?
  虽然说美国事个“咖啡王国”,但仍有约莫一半的人品茗。美国几乎不产茶叶,均匀每一年入口茶叶9万多吨,销售额凌驾10亿美圆,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人品茗讲求轻易和效力,正在超市里,险些看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速沏茶。很多爱品茗的美国人分得出绿茶、红茶以至乌龙茶,但都没见过茶叶的完好样子容貌。

   红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。
  “茶和茶文化皆源于中国,中国事名不虚传的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺少影响力和佳誉度,致使价格低廉,产、支比例倒置。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土通知《生命时报》记者,中国每一年出口茶叶28万—30万吨,占年总产量1/3,正在环球排第三。但出口的平均价格却只要每公斤1.9美圆,折合人民币才不到14块钱,均匀茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里里,要包罗采茶、包装、运输等许多劳动力,以是根基挣不到钱。茶叶界有句迫不得已的话,“好茶留给本身喝”,完整是由于正在国际上卖不到好价格。 

   外洋为何不认中国茶,中国事茶叶大国,但为什么在国外占不了一席之地呢?
  消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。 

   茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第二的产量,却没有正在国际上叫得响的茶品牌,以至一提到茶,许多外国人最早想到的是日本。
外国人为何不喝中国茶?
  虽然说美国事个“咖啡王国”,但仍有约莫一半的人品茗。美国几乎不产茶叶,均匀每一年入口茶叶9万多吨,销售额凌驾10亿美圆,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人品茗讲求轻易和效力,正在超市里,险些看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速沏茶。很多爱品茗的美国人分得出绿茶、红茶以至乌龙茶,但都没见过茶叶的完好样子容貌。
  除速沏茶包,美国人借异常喜好喝冰茶。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但都是罐装热吃茶品茗。正在纽约等华人较多的区域,有很多中国人开的茶店和茶室。很多美国人会果猎奇去实验新的吃茶品茗体式格局,但更多人把那看做一种体验中国文化的路子。 

   正在英国,品茗的人数要远远高于中国。英国人险些将平生1/3的工夫花正在吃茶品茗上。2006年,英国BBC网站的网友对12项所谓“英国的国度意味”停止投票。个中,“一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英国茶理事会照料简?帕蒂格鲁通知《生命时报》记者,英国人天天统共喝失落1.65亿杯茶,均匀每人1天3杯。
  红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。
  “茶和茶文化皆源于中国,中国事名不虚传的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺少影响力和佳誉度,致使价格低廉,产、支比例倒置。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土通知《生命时报》记者,中国每一年出口茶叶28万—30万吨,占年总产量1/3,正在环球排第三。但出口的平均价格却只要每公斤1.9美圆,折合人民币才不到14块钱,均匀茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里里,要包罗采茶、包装、运输等许多劳动力,以是根基挣不到钱。茶叶界有句迫不得已的话,“好茶留给本身喝”,完整是由于正在国际上卖不到好价格。 

   外洋为何不认中国茶,中国事茶叶大国,但为什么在国外占不了一席之地呢?
  消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。

   红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。

   消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。 

   茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第二的产量,却没有正在国际上叫得响的茶品牌,以至一提到茶,许多外国人最早想到的是日本。
外国人为何不喝中国茶?
  虽然说美国事个“咖啡王国”,但仍有约莫一半的人品茗。美国几乎不产茶叶,均匀每一年入口茶叶9万多吨,销售额凌驾10亿美圆,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人品茗讲求轻易和效力,正在超市里,险些看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速沏茶。很多爱品茗的美国人分得出绿茶、红茶以至乌龙茶,但都没见过茶叶的完好样子容貌。
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   正在英国,品茗的人数要远远高于中国。英国人险些将平生1/3的工夫花正在吃茶品茗上。2006年,英国BBC网站的网友对12项所谓“英国的国度意味”停止投票。个中,“一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英国茶理事会照料简?帕蒂格鲁通知《生命时报》记者,英国人天天统共喝失落1.65亿杯茶,均匀每人1天3杯。
  红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。
  “茶和茶文化皆源于中国,中国事名不虚传的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺少影响力和佳誉度,致使价格低廉,产、支比例倒置。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土通知《生命时报》记者,中国每一年出口茶叶28万—30万吨,占年总产量1/3,正在环球排第三。但出口的平均价格却只要每公斤1.9美圆,折合人民币才不到14块钱,均匀茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里里,要包罗采茶、包装、运输等许多劳动力,以是根基挣不到钱。茶叶界有句迫不得已的话,“好茶留给本身喝”,完整是由于正在国际上卖不到好价格。 

   外洋为何不认中国茶,中国事茶叶大国,但为什么在国外占不了一席之地呢?
  消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
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   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。

   消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。

   出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。
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外国人为何不喝中国茶?
  虽然说美国事个“咖啡王国”,但仍有约莫一半的人品茗。美国几乎不产茶叶,均匀每一年入口茶叶9万多吨,销售额凌驾10亿美圆,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人品茗讲求轻易和效力,正在超市里,险些看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速沏茶。很多爱品茗的美国人分得出绿茶、红茶以至乌龙茶,但都没见过茶叶的完好样子容貌。
  除速沏茶包,美国人借异常喜好喝冰茶。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但都是罐装热吃茶品茗。正在纽约等华人较多的区域,有很多中国人开的茶店和茶室。很多美国人会果猎奇去实验新的吃茶品茗体式格局,但更多人把那看做一种体验中国文化的路子。 

   正在英国,品茗的人数要远远高于中国。英国人险些将平生1/3的工夫花正在吃茶品茗上。2006年,英国BBC网站的网友对12项所谓“英国的国度意味”停止投票。个中,“一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英国茶理事会照料简?帕蒂格鲁通知《生命时报》记者,英国人天天统共喝失落1.65亿杯茶,均匀每人1天3杯。
  红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。
  “茶和茶文化皆源于中国,中国事名不虚传的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺少影响力和佳誉度,致使价格低廉,产、支比例倒置。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土通知《生命时报》记者,中国每一年出口茶叶28万—30万吨,占年总产量1/3,正在环球排第三。但出口的平均价格却只要每公斤1.9美圆,折合人民币才不到14块钱,均匀茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里里,要包罗采茶、包装、运输等许多劳动力,以是根基挣不到钱。茶叶界有句迫不得已的话,“好茶留给本身喝”,完整是由于正在国际上卖不到好价格。 

   外洋为何不认中国茶,中国事茶叶大国,但为什么在国外占不了一席之地呢?
  消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。

   茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第二的产量,却没有正在国际上叫得响的茶品牌,以至一提到茶,许多外国人最早想到的是日本。
外国人为何不喝中国茶?
  虽然说美国事个“咖啡王国”,但仍有约莫一半的人品茗。美国几乎不产茶叶,均匀每一年入口茶叶9万多吨,销售额凌驾10亿美圆,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人品茗讲求轻易和效力,正在超市里,险些看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速沏茶。很多爱品茗的美国人分得出绿茶、红茶以至乌龙茶,但都没见过茶叶的完好样子容貌。
  除速沏茶包,美国人借异常喜好喝冰茶。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种,但都是罐装热吃茶品茗。正在纽约等华人较多的区域,有很多中国人开的茶店和茶室。很多美国人会果猎奇去实验新的吃茶品茗体式格局,但更多人把那看做一种体验中国文化的路子。 

   正在英国,品茗的人数要远远高于中国。英国人险些将平生1/3的工夫花正在吃茶品茗上。2006年,英国BBC网站的网友对12项所谓“英国的国度意味”停止投票。个中,“一杯茶”以35.03%的得票率高居榜首。英国茶理事会照料简?帕蒂格鲁通知《生命时报》记者,英国人天天统共喝失落1.65亿杯茶,均匀每人1天3杯。
  红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。
  “茶和茶文化皆源于中国,中国事名不虚传的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺少影响力和佳誉度,致使价格低廉,产、支比例倒置。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土通知《生命时报》记者,中国每一年出口茶叶28万—30万吨,占年总产量1/3,正在环球排第三。但出口的平均价格却只要每公斤1.9美圆,折合人民币才不到14块钱,均匀茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里里,要包罗采茶、包装、运输等许多劳动力,以是根基挣不到钱。茶叶界有句迫不得已的话,“好茶留给本身喝”,完整是由于正在国际上卖不到好价格。 

   外洋为何不认中国茶,中国事茶叶大国,但为什么在国外占不了一席之地呢?
  消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。

   茶正在我国从古传到古的一门技术,正在海内生长的热火朝天,但正在走出国门那一步上,却一向寸步难行。我国具有世界上最大的茶叶栽种面积和位居第二的产量,却没有正在国际上叫得响的茶品牌,以至一提到茶,许多外国人最早想到的是日本。
外国人为何不喝中国茶?
  虽然说美国事个“咖啡王国”,但仍有约莫一半的人品茗。美国几乎不产茶叶,均匀每一年入口茶叶9万多吨,销售额凌驾10亿美圆,成为继咖啡后,消耗量排第二位的饮料。美国人品茗讲求轻易和效力,正在超市里,险些看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速沏茶。很多爱品茗的美国人分得出绿茶、红茶以至乌龙茶,但都没见过茶叶的完好样子容貌。

   红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。
  “茶和茶文化皆源于中国,中国事名不虚传的‘茶祖宗’,但中国茶在世界上缺少影响力和佳誉度,致使价格低廉,产、支比例倒置。”中国国际茶文化研究会副会长沈才土通知《生命时报》记者,中国每一年出口茶叶28万—30万吨,占年总产量1/3,正在环球排第三。但出口的平均价格却只要每公斤1.9美圆,折合人民币才不到14块钱,均匀茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成,并以销往非洲等第三世界国家为主。而这里里,要包罗采茶、包装、运输等许多劳动力,以是根基挣不到钱。茶叶界有句迫不得已的话,“好茶留给本身喝”,完整是由于正在国际上卖不到好价格。 

   外洋为何不认中国茶,中国事茶叶大国,但为什么在国外占不了一席之地呢?
  消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。

   红茶仍是英国人最爱享用的热饮之一。近年来,因为康健认识仰面,改喝绿茶的人日渐增加。2002年到2006年,绿茶销售额从490万英镑增添到1.55亿英镑,增幅高达222.9%。克利普尔茶公司观察显现,仅绿茶正在英国便被分为16种,大部分由25岁至34岁年龄段的女性购置。但是,纵然喝绿茶,许多英国人也只喝日本的,大部分人不知讲中国绿茶。

   消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。
  宣扬缺乏。因为缺少绿茶消耗的文化背景,高端绿茶在国外很易贩卖。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出,像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国度,皆设有“茶叶理事会”,这类半官方的茶叶管理机构每一年都邑到外洋停止宣扬。而中国则短少这类构造。 

   品牌缺失。多年来,我国的茶叶市场被形象天比方为“有姓知名”。有姓,是指有种类,如龙井、乌龙、毛峰等;知名,是指茶叶没有本身的品牌。现在,我国现有茶厂6.7万家,均匀每一个茶厂年消费茶叶20吨,但总的运营额却不如英国“坐顿”一家。取英国、日本等发达国家比拟,中国茶企业消费范围小,茶叶加工简朴,种类单一,缺少科技含量,叫得响的品牌百里挑一。
  出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。

   消耗风俗。正在发达国家,基本上以红茶消耗为主,而中国的红茶品格低,竞争力较差。便像西欧人喜好口胃较浓的咖啡一样,他们不太接管绿茶油腻、干涩的口胃,因而更偏幸喝咖啡因含量较下的印度阿萨姆红茶。“大头被红茶背去了,小头被日本占了,只能把剩下的边角料分给中国。”沈才土遗憾天道。

   出口茶叶质量不过关。外洋正在食品安全方面掌握得很宽。沈才土称,近年来,中国茶叶泛起一些农药残留题目,一定程度上影响了其正在国际上的荣誉。 

   当局正视不敷。印度、越南等国度皆设有茶叶局,卖力研讨、和谐茶叶的全部生产过程和政策。“而茶叶正在我国归农业部管,下设一个种植业司,底下另有一个种植业处,内里只要一个干部管茶叶,正视水平远远不及大米等作物。”沈才土称,可以说,我们从国度层面去研讨茶叶的气力很强,只能依托产茶地方政府和一些民间组织的积极性,对外推行力度大大低落。

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